12. Dezember 2017

Möhreneintopf mit Hackbällchen

27. März 2017 Annette Robenek 2

Lecker – ein Möhreneintopf mit Hackbällchen geht doch immer, oder? Schnell und einfach gezaubert wird er, wenn man eine Schnippelhilfe hat. In meinem Fall ist es ein Gerät, mit dem man durchaus Zeit spart. Ich liebe Möhren, aber sie klein zu würfeln… Vielleicht habt ihr ja einen Partner, der diese Aufgabe gerne übernimmt. Ich gebe […]

Marokko: Geschmack aus 1001 Nacht

24. November 2016 Annette Robenek 0

Marokko, schon der Name erinnert an  die Märchen aus 1001 Nacht. Die Sahara, das Atlasgebirge und natürlich der Gauklermarkt in Marrakesch sind immer eine Reise wert. Aber auch kulinarisch kann Marokko überzeugen. Gaumen- und Augenschmaus Innerhalb der arabischen Küche hat das nordafrikanische Königreich einen sehr guten Ruf. Die vielen Geschmäcker, die unterschiedlichen Gewürze und die […]

Die vielfältige brasilianische Küche

29. September 2016 Annette Robenek 0

Wo der Samba zu Hause ist, da leben 186 Millionen Einwohner, die Portugiesisch sprechen. Mit Brasilien verbinden wir den Regenwald, den Amazonas, die Copacabana, den Monumento Cristo Redentor oder den Zuckerhut. Und seit der WM 2014 auch das legendäre 7:1 der deutschen Nationalelf gegen den Gastgeber. Man hat Gisele Bündchen, den Karneval in Rio und […]

Kulinarische Vielfalt in der Gastromeile Bottrop

26. August 2016 Annette Robenek 0

Seit über zwei Jahren kann man in der Gastromeile Bottrop die kulinarische Vielfalt der internationalen Küche genießen. Die verschiedenen Restaurants, Bars, Cafés und Kneipen im Rathausviertel ergänzen sich perfekt in ihrem Angebot. Und genau das schätzen die Besucher, denn an der Gladbecker Straße in der City findet wohl jeder etwas nach seinem Geschmack.

Belgien: Die Heimat der Feinschmecker

19. August 2016 Annette Robenek 1

Berühmt ist Belgien in mehr als nur einer kulinarischen Hinsicht. Natürlich denkt man sofort an die Pommes frites, die – und das weiß jeder, der seinen ‚Asterix‘ kennt – in Belgien erfunden wurden. In Belgien wurde das Essen verbessert Aber Belgien ist auch die Heimat der Feinschmecker. Und so lautet ein beliebter Spruch: „Die Franzosen […]

Internationale Rezepte von Argentinien bis Zypern

18. August 2016 Annette Robenek 0

Kulinarische Reise um die Welt Wir 50plus gehen viel auf Reisen und nehmen dann gerne aus den fernen Ländern  internationale Rezepte mit nach Hause. Um dann diese Leckereien nach zu kochen und uns kulinarisch wieder die schöne Urlaubzeit ins Gedächtnis zu rufen. Wenn die verlockenden Düfte aus den Kochtöpfen steigen, sind wir wieder ganz schnell […]

Schokolade: Der ideale Gute-Laune-Macher

17. August 2016 Annette Robenek 0

Schokolade ist ein idealer Gute-Laune-Macher Ihre Funktion als Seelentröster bei Liebeskummer oder Depressionen ist schon lange bekannt. Doch woher kommen die Glücksgefühle, die sich beim Genuss von Schokolade einstellen? Und ist der Heißhunger auf Schokolade ein Grund zur Sorge?   Botenstoffe und Hormone Aufgrund wissenschaftlicher Erkenntnisse werden Gefühle vor allem durch das Zusammenwirken von Botenstoffen […]

Zum Glück gibt es Schokolade

17. August 2016 Annette Robenek 0

Alle lieben den zarten Schokolade-Schmelz Schokolade esse ich für mein Leben gern, das hat sich auch mit 50plus nicht geändert. Und damit stehe ich nicht allein, denn die Deutschen naschen davon  rund neun Kilo im Jahr. Aber wieso lieben wir die Schokolade so sehr, besonders den zarten Schmelz?  Und wie kommt dieser überhaupt zustande? Antworten […]